Interessantes Werk über die Verbindung der Esskultur zur Kunst, Ich habe das Buch erworden, da es in meiner Abschlussarbeit genau um dieses Thema geht. Besonders interessant sind die Kapitel über Daniel Spoerris Eat Art und in diesem Zusammenhang auch Joseph Beuys, der ja sonst eher für seine Arte Povera beaknnt ist. Das Buch ist sehr aktuell und bezieht auch auf politische Hinergründe, z.B.
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