Gut erklärt - leider kein Rezeptteil, Das Buch erklärt gut die Zusammenhänge zwischen Nahrung und Körper. Die Möglichkeiten gesunder Ernährung werden deutlich. Tipps am Ende jedes Kapitels beinhalten eine Zusammenfassung der Infos und entsprechende Nahrungsmittel. Leider sind keine Rezepte enthalten, die die Umsetzung der vorgestellten Diäten erleichtern würden.
Meiner Erfahrung nach liegt ein großes Problem von Diäten im Hungergefühl. Ich hätte hierzu gerne noch ausführlichere Infos aus diesem Buch erwartet.
(Mein Tipp: Suchen Sie in anderer Literatur nach Low-Carb-Diäten, z.B. nach Atkins, aber wegen der benötigten Lebensmittel ist es ratsam, ein Buch zu diesem Thema von einem deutschen Autor zu nehmen.
Alles über Ernährung und dabei interessant!, Ich habe das Buch zufällig vor kurzem gesehen und habe es mir gleich gekauft. Ich persönlich interessiere mich für dieses Thema sehr und habe schon lange nach so einem Buch gesucht - und jetzt auch gefunden! Dieses Buch ist im Allgemeinen erstens ein interessantes wissenschaftliches Buch und zweites ein informativer Ratgeber. Das Buch ist in verschiedene Themengebiete der Ernährung gegliedert. In diesen Themengebieten gibt es einzelne Kapitel die eine bestimmte Frage oder z.B. eine "Behauptung" behandeln. Die einzelnen Kapitel sind widerum in bestimmte Abschnitte gegliedert die ersteinmal das "Problem" (Frage) und dann den Praxistest erklären. Am Ende stehen die Testergebnisse. Außerdem sind fast immer Infokästen die einen bestimmten Begriff erklären. Ganz wichtig aber für meine oben genannte Aussage, informativer Ratgeber, ist der Kasten oder der Teil eines Kapitels in dem es praktische Tipps für "Zu Hause" gibt.
Die Sprache das Buches ist einfach und verständlich aber auch etwas wissenschaftlich. Wenn es mal einen Ausdruck gibt den man nicht versteht wird er meistens in den Infokästen erklärt. Das Buch ist sehr schön gestaltet, da auch relativ viel Fotos oder Bilder enthalten sind. Auch gibt es oft Tabellen zum einfacheren Verständnis.
Insgesamt gehört dieses Buch zu meinen Lieblingsbüchern. Es ist genau das was ich immer gesucht habe. Es hat mir auch dabei geholfen mehr darauf zu achten was ich esse und somit viel gesünder zu leben. Dies wiederum verringert mein Risiko zu erkranken.
Kann Essen wirklich jung halten? Kann es glücklich, entspannt, gesund, schlank, schlau und sexy machen? Ein Team von Experten hat in der TV-Sendung „Food-Check“ mit Experimenten und Tests die Wirkungen von Lebensmitteln auf Körper und Geist überprüft, um die Wahrheit über unser Essen aufzuspüren. Jetzt gibt es das Buch zur Sendung, das die Ergebnisse zum Nachlesen präsentiert und Themen und Fragestellungen vertieft.
Der große Food-Check bringt einige erstaunliche neue Erkenntnisse auf den Tisch, z. B. dass Kalzium beim Abnehmen hilft oder dass allein schon der Geschmack von Zucker neue Energie gibt. Darüber hinaus bestätigt und erklärt das Buch vieles, was man schon weiß, z. B. dass eine ballaststoffreiche Ernährung vor Darmkrebs schützt, Essen vor der Glotze (nicht nur) Kinder dick macht und Rotwein gut für die Gesundheit ist. Gleichzeitig entkräften die Autoren zahlreiche Mythen rund um die Ernährung, wie die, dass man zwei Liter Wasser am Tag trinken sollte oder dass Entgiftungsdiäten den Körper reinigen.
Was dem Buch Der große Food-Check dabei fehlt, sind die Spannung und die Aha-Effekte der Experimente aus der Fernsehsendung. Auf dem Papier liest sich vieles doch nüchterner und die Ergebnisse werden teilweise wissenschaftlich stark relativiert. Dafür erfährt man eine Menge Wissenswertes darüber, was unser Körper mit der Nahrung macht und umgekehrt. Geschmackssache ist die Aufmachung des Buches im Retro-Look mit Nahaufnahmen von Dörrobst, Schimmelkäse oder Bohnen in Sauce, die aus einem Kochbuch der 60er Jahre stammen könnten.
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