วันพฤหัสบดีที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2555

Food - Design statt Eßkultur. Postmoderne Ernährung. Was heute auf den Tisch kommt.



Essen ist Nebensache, wer kennt das nicht. Und die Speisen selbst: von Natur kaum mehr eine Spur. Die Kunst h„lt Einzug in die Kchen, Hauptsache es schmeckt, natrlich. Warum das Essen manipuliert wird und wie die Gesundheit durch Industriekost bedroht wird, erkl„rt die Autorin in diesem provokanten Buch.

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