วันศุกร์ที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2555

Esskultur - Fisch auf jeden Tisch. Hering, Makrele und mehr / Rezepte - Geschichten - Tipps



Er trainierte den aufrechten Gang, schlang sich ein Cocktailschürzchen um den Silberleib, flirtete mit Fischdamen am Kamin und fuhr ein attraktives Cabriolet -- der Fisch, Symbolfigur im Firmenzeichen des VEB Fischverarbeitung Rostock, avancierte in den 60er Jahren zum Star einer charmant-amüsanten Werbekampagne.

An diese und viele andere Geschichten rund um Makrele, Hering & Co erinnert dieses Buch. Dazu gibt es liebgewordene Rezepte von damals und leckere Ausflüge in die moderne Fischküche.

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